気になるニュースと料理日記  私のお料理日記

6月のお料理日記

♪もくじ♪
冷製トマトスパ
シャケの焼き飯
イカのしょうが焼き


冷製トマトスパ


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トマトを大量にもらったので
どうせなら贅沢にトマトを頂こうと思って
トマト5個使って冷製トマトソースを作りました。


味はシンプルにコンソメと塩のみで
ゼラチンで固めてジュレ状にしました★


防災用で3分で茹で上がるというパスタが常備であったんですが
賞味期限が近かったので使うことに(*´∀`*)


ひやむぎとかもいいけど
洋風な麺もたまにいただくの・・いいですね(*´∀`*)


シャケの焼き飯


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なんで焼き飯かって(´∀`*)?
チャーハンだと中華風だけど
これはバターとコンソメ味だから☆


家の冷蔵庫に材料がなくなってしまって
生野菜などはないけど冷凍食品ならあるかなーって時
大体こういう昼ご飯になっちゃいます。


だから中身は冷凍鮭、冷凍枝豆、日持ちする玉ねぎ、
冷凍パセリ・・・・


でもなんとなくちゃんと一品になってる(*´∀`*)??
冷凍庫発明した人に感謝だわー☆


イカのしょうが焼き


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うちの子どもはイカが大好きで・・・
たくさん噛めるのが楽しいらしく、この年で特にゲソが好き(笑)


イカゲソといったら我が家ではたいてい
大人のおつまみレシピになっちゃいます。


さっと作れる生姜焼きを作りました。


軽く炒めて味付けはしょうゆとしょうがだけです☆


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